让家政业成为爱心工程 随着中国社会老龄化的发展和全面二孩政策的实施，家政服务业将继续保持快速增长态势，行业规范化和职业化建设亟待加快步伐　　家政服务业，这个在今年两会上被习近平总书记寄语要“办成爱心工程”的朝阳产业，如今正驶入发展快车道。根据日前发布的《中国家政服务业发展报告（2018）》蓝皮书，近年来该产业连续保持了20%以上的年增长率，吸纳了超2500万从业人员。惠而浦家政服务业规模持续扩大，形成了不可小视的经济新动能。　　家政服务业在我国的发展壮大，反映着深刻的社会变迁。惠而浦改革开放以来，中国的家庭结构从几代同堂的大家庭，逐渐变成以三口之家为主的核心家庭。很多情况下，养孩子、做家务等劳动，很难再通过家庭内部分工来解决，需要到市场上寻求帮助。同时，随着人们生活水平的提高，以往“添双筷子添个碗”式的粗放式养娃行不通了，人们对高水平家政服务的需求逐渐常态化。尤其是随着“互联网+”和连锁经营为代表的新经营模式不断涌现，购买家政服务只要在手机上动动手指就能完成，更为家政服务业发展带来重大利好。　　家政服务业作为经济发展新动能，正在推动城乡之间的均衡发展，从而实现双赢。这一行业正如习近平总书记所说，既满足了农村进城务工人员的就业需求，也满足了城市家庭育儿养老的现实需求。以进城务工的女性为主要用工对象，家政业为这一群体提供了相对不错的收入和就业环境。很多农村女性凭着自己的能力，成为资深保姆、金牌月嫂，改善了自身的收入水平，也推动家政业成为年产值上万亿元的朝阳产业。与此同时也要看到，与更高的服务水平和标准相比，这一行业也存在发展不均衡、部分从业人员职业素质不高等问题，行业规范化和职业化建设亟待加快步伐，以提供更多优质供给。　　和很多行业一样，家政业的健康发展不仅需要市场的调节，也需要相关部门做好服务和监管，比如市场准入、从业人员健康认证、从业培训、建立全国联网机制等。毋庸讳言，家政行业经历过一轮无序发展，一段时间里甚至一个招牌、一间门面、一张桌子就能开张。究其原因，就是因为供需之间严重不匹配，导致一些资质不全的小家政公司生意兴隆，家政服务人员也待价而沽。不少家庭抱怨，好不容易雇了个不错的保姆，人家一听说隔壁家保姆工资更高，立即就要求加钱，不然就走人。消除行业乱象，需要更加健全的监管机制，做到监管有力、有法可依。近两年，家政服务行业政策密集出台，正是为了实现这一目的。以成熟的行业自律为内在规范，以严格的法律保障为外部约束，才能实现行业的健康发展。　　家政业的健康发展，也需要雇佣关系双方的相互理解和包容。家政业的特殊之处在于，这是一份没有爱心就很难做好的工作。照料孩子、伺候老人，都需要在业务能力之外，付出更多责任和爱心。另一方面，家政业是直接进入家庭的服务行业，很多保姆和月嫂还和雇主一起生活，产生的是一种需要高度信任的紧密关系。现实中，很多家庭都更换过不止一个保姆，感叹遇到好保姆需要运气。这一现象说明，有责任和爱心的从业人员还是供不应求，同时双方的相处模式也需要更好调整。作为一个屋檐下“最熟悉的陌生人”，真心付出、以诚相待，应该是对双方共同的要求。　　抚小、养老，是无数家庭的需求，也是一个社会生存繁衍的必需。家政服务业作为家庭服务业的主要业态，领域不断拓展、分工日益细化，成为中国经济和就业的新增长点。在全社会共同努力下，随着行业规&

让口味告诉你身体缺什么 关于“嘴瘾”的真相　　加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登就人们对食物的渴望做过大量研究。他发现，96%的女性和68%的男性犯过“嘴瘾”。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。“其实，‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候，你什么都想吃；但当你嘴馋时，就特别想吃某一种食物。”　　下午3—6点“嘴瘾”最大。美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现，突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点。因为此时我们体内的血糖在降低，人开始变得慵懒。为了重新打起精神来，吃点东西就成了不少人的选择。　　压力大、女性月经前期最易嘴馋。已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降，容易多吃。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解我们的焦躁不安。女性月经前胃口大开，也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。　　偏好某一口味意味着营养缺乏　　其实，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。中国营养学会理事长程义勇教授说，“不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。”　　老想吃巧克力。　　可能意味着体内缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢，一旦缺乏，人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。　　对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B。　　想吃肉类。　　说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。　　对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。　　想吃咸的。　　并不是因为他们体内缺钠，而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝，导致越吃越咸的恶性循环。　　对策：其实，许多蔬菜也含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点儿盐味儿。程义勇说，大家应有意识地减少盐的摄入。