什么木材做菜板最好

砧板用什么材质的最好？木砧板的材质最好。

选用木砧板，首先打开包装，然后再闻一下它的味道，没有臭味就没问题，木头有没有臭味其实都是木头类型决定的，选不臭的就是用起来体验感好。买回来的木头菜板尽量用盐水泡2个小时以后在上油，木头本身比较需要水分，充分的吸收水分以后可以有效的防止它干裂，而且泡盐水也可以清洁出菜板上的脏东西，上油也是为了保湿。上油的话用食用油上就可以了，用油充分涂抹菜板的每一个角落，晾干，再刷一次就好了木菜板适用人群是经常在家做饭的，因为木菜板越用越好用，基本上用个几年不是问题。

最好的砧板是哪种木材？铁木的砧板最好。蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。

什么木头做砧板最好？铁木的砧板最好。

蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的；    

什么木材做菜板最好菜板材质选择

菜板什么木质的好？白果木、皂角苷、桦木、柳木以软质、快干、不易开裂、不腥为特点，为市售砧板材质。

肉太多了，不伤刀。 缺点是：容易被淋湿污染，容易残留。 很难彻底清洗。 使用中会有细小的木屑掉落，久用包丁板会凹陷。

双枪蔷薇木砧板的优缺点？双枪五花木砧板的优点是五花木砧板质地厚实坚韧，适合切肉、切骨。 玫瑰木木板是天然材料，在加工中没有使用胶水的问题，从这一点来看是环保的选择。

玫瑰板继承了木材的特性，“敦厚”的材质为了保证板的韧性，适合切肉、比较硬的食物。

缺点，价格高

蔷薇木和乌檀木菜板哪个好？玫瑰木菜板的优势

1、绿色环保

玫瑰木木板是天然材料，在加工中没有使用胶水的问题，从这一点来看是环保的选择。

2、适合切肉、切骨

由于玫瑰板的质地厚实坚韧，“敦厚”的质地为了保证板的韧性，适合切肉、比较硬的食物。

乌檀木砧板好处

1、抗菌、防霉

乌檀木菜板抗菌防霉效果好，使用一年多来，无明显霉变迹象，用完及时擦拭放在干燥处即可。 该木材本身具有防霉抗菌的特性，抗菌性能确实优于其他实木。

2、不会破裂

HTTP(0) /檀木菜板没有破裂的问题，优于铁木菜板。 健康环保，硬度适中，切菜切肉有切入感，无震虎口之感。

3、木纹漂亮，长相好

女人天生爱美，但乌檀木菜板的纹路切断了女人的本能。 不用放在厨房里的橱柜里，他绝对可以说是艺术品吧。

铁木和柳木菜板优缺点？柳树砧板

一.好处

不产生不易变形、易清洗、美观、不易破裂、耐用的木屑； 造型简洁； 防潮防霉橡木菜刀好，不易伤刀； 天然杀菌； 这是一个坚韧、耐腐蚀、很少有的厨房帮手。

二.缺点

1、柳树砧板容易被虫蛀，这些虫蛀的地方容易滋生细菌，所以经常用热水烫洗。

2、夏天闷热的时候，要把菜板经常放在通风的地方晒干。 否则，菜板会发霉。

3、不幸菜板发霉，最好放在淘米水里洗，或用水反复洗去污渍，放在通风处阴干。 绝对不要在阳光下暴晒。 料理的板子容易变形。

铁砧板

优点：木制砧板材质厚实，韧性强，适合切肉和切硬食物。

坏处：使用中，容易切掉树渣，混在肉菜里吃进体内，长期损害健康。 另外，木砧板如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破碎，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时，就很难破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木菜板。 这些木材质地柔软，用小刀切割时很难切割。 另外，这些木材经常用水清洗后也不容易破裂。

菜板使用什么木材好？竹材餐盘、竹餐盘不仅实现了大家纯天然材质健康环保的目的，也实现了广大消费者经济实惠的愿望。

竹材具有自然香气，具有天然杀菌功效，起到自动杀菌的作用，给你的健康带。