家用什么菜板健康安全

木菜板总是掉色有毒吗？无毒的

1、木砧板本身有颜色，建议用盐水浸泡几个小时，沥干后表面涂上油，用塑料袋覆盖。 这样可以延长砧板的寿命，有效抑制掉色。

2、将草酸溶解在大热水中，砧板浸泡四五天即可退色，加水浸泡一两天去除草的酸味即可使用；

3、颜色不褪色时，可用砂纸清水擦拭或用称为木工砂纸打磨

菜板用什么木材质的最好最安全？天然橡木板不发霉

天然橡木板由精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 坚韧、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类，所以可以选择天然的橡木板

家用切菜板怎么选？选择家用物品我们的最终目的是安全。

随着社会的快速发展，在各方面我们的选择越来越多，小菜板，选择的可能性也越来越多。

菜板有好几种选择，其中利弊参半，可以根据自己的需求来选择。

一.塑料砧板

塑料板的优点是重量轻，而且样式也非常漂亮，可塑性强，平时可以切水果等，但塑料板容易划伤，耐高温，有些塑料可能会产生致癌物质。

二.木菜板

酒店的厨师一般选择木板。 因为这种菜板是用实木做的，用力非常大，不容易碎。 但是，用了就会有木渣。 长时间使用的话，洗不完，容易繁殖细菌。

三.橡胶板

好的橡胶树，受力好，脸也在线，洗得好，不容易出现木屑，比木板干得好，不容易发霉和破裂。 唯一的缺点可能是和木板一样重。

四.不锈钢板

除了木质的料理板以外，现在还有不锈钢料理板。 不锈钢料理板的可塑性和塑料料理板一样，重量不是很重。 另外，容易清洗，不易变形，也不会产生碎屑。 但是，虽然在使用中有可能听到不多的声音，但是在优点很多的情况下，声音也几乎可以无视。

上面有几个菜板的选择。 大家可以根据自己的需求和要求选择适合自己的料理板哦~

pe材质的菜板好不好？好的pe菜板安全，pe材料又称聚乙烯，是与乙烯聚合制成的热塑性树脂，无臭、无毒，手感像蜡，外观美观、环保，不会对人体健康造成危害。 另外，pe材料的砧板不易划伤，不像木质粘合板那样有间隙，所以细菌难以繁殖，对切菜的抗菌效果很高。

pe菜板有一定的优势，但pe材料的菜板也有缺点。 耐低温、酸碱，但不耐高温。 温度高的食材在pe料理板上切的话容易变形。 也不适合切油脂多的食物。 洗变得困难。

不少人在使用pe料理的板子时，菜的板子上发生过霉菌。 此时，将食用苏打粉或专用洗碗粉涂在pe菜板上，静静等待30分钟左右，使粉剂完全融合霉菌污物，经过清洗后用百洁布稍有质感的擦拭工具轻轻擦拭，然后用大量清水

聚乙烯pe菜板有毒吗？Pe餐盘长期使用不安全，可能会产生有毒成分。 由于pe菜板主要由聚乙烯和聚丙烯等成分制成，pe菜板耐高温，pe菜板置于高温环境中容易变形。 另外，市面上的pe菜板中含有铅、镉等有害物质，长期使用可能会对身体造成影响。 但是，如果是合。    

家用什么菜板最好

一般家庭用什么样的菜板比较好？答：木质料理板比较好。 我们最好在家里用柳树、水蜜桃树、枣树等木制菜板。 经久耐用，不易磨损菜刀，切菜不滑，平稳不伤手。

如何挑选实木砧板？1.外观。 看外观有无划痕。 好的木砧板应薄且厚薄一致，平整无裂纹。 木质砧板应注意木节处是否连接牢固、不易脱落，板心是否腐烂划痕，木材质量是否牢固。

2 .年轮。 一般以年轮圆、纹路清晰细密为宜。 轮廓数量多，以疏密均匀为宜。

3 .分量。 一般来说，5到6厘米厚的木砧板，越重质量越好。 太薄不仅没用，而且运用很容易动摇。

4 .闻一下砧板的气味，如果有酸味，很可能含有硫磺，请不要购买。 一些零售商销售的木质菜板与普通木材相比颜色更白。 这些小作坊生产的餐盘为了降低成本，使用了劣质木材，“肤色”看起来呈黑色。 为了给菜板“美白”，通常用硫磺熏蒸漂白，其中残留的二氧化硫严重危害人体健康。

5 .购买正规厂家生产的砧板，注明木质。

如何选购菜板？1、好的砧板一定要有合适的厚度。 砧板作为放置食材的平台发挥作用，因此在持续受到刀刃的冲击时，需要处于不打滑也不发生振动的稳定状态。 砧板的厚度决定了这种稳定状态。 太薄的话容易发生振动。 因为质量小，所以可以用稍大的力移动砧板，同时因为太薄，所以容易变形。 变形后的砧板和操作台的接触面积变得非常小，容易发生振动和滑动。 这两种情况绝对是切菜的时候最不想看的。

2、选择砧板要根据自己的使用频率、用途、环境来决定。 如果使用频率不高的话，竹砧板非常合适。 他具有耐用、善于保养的特点。 如果你喜欢重度烹饪，优质的木制砧板或日本合成橡胶板非常合适，只要保养得当，可以用好几年。 如果女性举不起那么重的砧板，就需要考虑尺寸小一点的塑料材质或木制砧板。 对于长年在厨房工作的人们，直接拿着厚厚的圆形树桩就可以了。

3、现代家庭，在预算充足的情况下，一定要生熟分离。 鉴于菜是主要的饮食习惯，我建议菜使用的高质量实木竹质或合成树脂材料，以中号或更大的砧板为主。 柄实木砧板用于西式烘焙、非肉类及水果处理； 专门处理熟食的中等尺寸以下的实木竹质材料砧板经常做中式面食的家庭，也需要大号的实木砧板。

菜板什么木材最好？最好的材质是柳树，柳树纤维比较长，韧性也足够，长时间切菜也不容易切； 也有人选择枣树，枣树板确实耐用。 那是因为木质足够硬，容易砍刀，还是不选比较好。 现在市场上常见的是竹子压缩木，感觉很好。

一种是柳树，二种是榆树，三种是梨树，这三种树都适合做菜板。 常见的有何首乌木、枣树和皂角树等。 料理板木材的选择必须根据当地的实际情况进行。 具体问题具体分析，采访方便，经久耐用就行了。

现在市面上卖的砧板大致有三种。 一种是木质砧板，家庭中最常见的是木质砧板。 第二种是塑料板，第三种是竹砧板。 砧板选择不好会产生以下三个影响。 一是砧板在使用过程中可能发生破损，对健康造成威胁； 二是木屑脱落，凹凸不平，能隐藏细菌，知道菜的质量； 第三，砧板选择不当，会影响砧板的使用年限，导致其开裂变形。 对于重视烹饪体验的人来说，菜刀和菜刀一样重要，切忌忽视菜刀的选材

什么木质菜板好？1、银杏木、柳木等软木材材质细腻、柔软，木屑不脱落。 木材结实坚韧，不伤刃，不易折断，经久耐用，耐凹陷。

2、木砧板分为硬木和软木两种。 因为这是由木材的质量和粗细决定的，所以也可以分为人行(砧板(砧板)和直切板)、砧板状)。 (但  )/10001)。