消毒刀具菜板的哪个品牌好

益民塑料菜板和金昊塑料菜板哪个好些？个人觉得益民塑料菜板好些，清洗起来非常的方便，而且还可以放在高温水里面煮来消毒。同时还不会掉碎屑。

希望以上真诚的回答能够帮助到你

什么砧板最好最健康不发霉？ 最好最健康不发霉的砧板应有以下特点：

1.抗菌抑菌，不发霉。例如：硬的木材或天然合材质，不易吸水，比较不容易发霉。

2.砧板软硬适中，有一定弹性。切菜时有切入感，不咬刀，还不能伤刀损刀。例如：木质细密的木材，软硬适中。

3.不易掉渣、起屑、开裂。例如：松木、杨木等木质偏软，容易掉渣。蚬木、乌檀木等硬木，不易掉渣。

4.有沥水脚垫，容易沥水。

砧板虽好，关键在使用和保养，无菌防霉，定期消毒非常重要。

食堂案板消毒的正确方法？方法

1、紫外线消毒：把菜板在阳光下暴晒30分钟，能杀死细菌、减少细菌繁殖而且令菜板保持干燥。

2、洗烫消毒：用硬毛刷和清水冲洗，再用开水烫一遍，残留的细菌会很少。

3、撒盐：每次用完菜板，尤其是木菜板，清洗干净后，撒一层盐，不但杀菌而且防止木质菜板干裂。

4、白醋或碱水消毒：有些菌类比如黄曲霉素需要在200多度高温下才能消除，日常沸水100度是无法清除的。面对这种情况，先用清水洗净，取白醋或小苏打，倒在菜板上，用硬毛刷。

消毒刀具菜板图片

菜板发绿怎么解决？第一步简单的清洗菜板

我们先把菜板简单的清洗一下，把上面肉眼可见的菜叶、肉等用清水冲洗掉

第二步醋或是小苏打也可以醋加小苏打

用醋（醋要白醋不可以是陈醋）或者是小苏打，有水也没关系，用它们简单的铺满整个菜板把每个面的都要搓到，特别是边边角角也要好好搓功能是杀死霉菌。用前面的方法也行或者用小苏打上面喷上醋等15—20再洗效果更好，大家可以在做完饭后就把菜板泡上小苏打喷上醋然后等刷碗的时候就可以清洗了。

第三步盐

用盐来清洗菜板，醋和小苏打是了流动性的液体，小划痕可能清洗不到到位，接下来我们用盐来搓洗重点使用的部分，一定要多搓几遍，最好是戴上手套，盐回去色皮但也会使手的皮质层变薄，长期下来身体就会有信号发出手的皮质层太薄了你的手就会长出厚厚的皮质层。

第四部柠檬

可以做可以不做，如果说你家的菜板有有异味了，你可以用柠檬来擦拭菜板，柠檬油清新空气和杀菌的效果，因为柠檬了里有柠檬酸，柠檬酸属于弱酸可以杀死一些微生物。

第五部阳光直射

阳光中的紫外线也可杀死细菌，而且潮湿的环境会使细菌滋生，所以我们把菜板按以上的步骤清洗后可以放在家里厨房里可以被阳光长时间照射的地方。

时间间隔：最好是每天都做第二步，然后每天都用紫外线杀毒，然后一周做一整套的流程就可以了。

菜板的养护：长时间的暴晒会使木头或竹子的菜板中失去油分，菜板就会裂开。我们用手摸菜板，如果菜板的能够摸出菜板的纹理就代表菜板没有油分了，我们就可以倒一些油在菜板上然后防止油挥发我们给他包上保鲜膜，放在的温暖的地方，放上一天就可以了，比如说上班前弄好，第二天早上或晚上再打开。

切了变质猪肉的菜板怎么清洗？1、食用醋清洗消毒

切菜板在切过鱼、肉之后残留在菜板上的腥味很难去除。这个时候我们只要使用以下我们经常用到的食用醋，就可以巧妙去掉腥味。将食用醋倒一些在菜板上，用干净的抹布在上面擦试几次，然后用清水冲洗干净，放在通风干燥处晾干就可以了。

2、用开水清洗消毒

用过彩板之后，如果我们要清洗。用清水冲洗干净表面的污垢之后，我们可以使用烧开的开水再冲洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的细菌与污垢了。

3、使用食盐清洗消毒

将切菜板弄湿润了，然后撒一层薄薄的食用盐在切菜板上面，防止半小时后在用清水冲洗干净，也能杀死大部分的细菌，保持切菜板的卫生。

4、使用生姜消毒

切一小块生姜，将切菜板第一遍冲洗过之后，用生姜在切菜板上擦拭，擦过一遍之后，用清水冲洗下，再继续擦拭一遍。多擦拭几次就可以去除上面的腥味了。

5、阳光暴晒

如果能有好的天气，可以把切菜板放到阳光下暴晒。太阳光的紫外线不仅可以杀死大部分细菌，而且还可以除掉菜板积累下来的大部分水分，保持菜板的干净与干燥。

6、菜板分开专用

有条件的话可以买一些专用的切菜板，蔬菜和荤类分开使用，可以避免两者之间交叉的污染。

砧板可以用消毒柜消毒吗？木质的菜板在高温消毒柜中，烤了二十分钟，是不会产生危险的物质的，木质的物品如果长期处于潮湿的环境之中，就会容易滋生出细菌，但是要在冷却之后在进行只用，因为消毒柜高温可达200。